百達

一位剛到百達第二天的工作者說，第一天沒有空台；但因環境陌生、沒有熟識同事，仍抗拒上班。這是單日個人經驗，也顯示客況與適應感需分開看。

百達試上討論中，有人提醒太晚到店可能較難上檯，建議提早到。這是當時的個人建議，沒有固定到班時間。

百達的一位試上工作者回覆，下檯後前一晚可看的桌數約為 0 至 3 桌。是單晚經驗，並非每天固定桌數。

一位工作者覺得百達桌數較少、看檯壓力較小，也較容易上檯；但客桌飲酒較多，讓客人長時間留檯也不容易。這是個人試上感受。

消費經驗整理將百達列為週五晚間較容易滿包的店，並提到人手不足與等待。這是顧客角度的觀察，客人多不等於每位工作者都能上檯。

百達試上討論中，有人提醒店內樓梯較長，飲酒後上下樓要特別注意安全。

一位自述擔任助理的發文者轉述，同業會因週日有助理支援而選擇百達。屬轉述，實際排班仍需確認。